Unser liebevoll! in der Auermühle ist nicht nur eine Kaffeerösterei, sondern auch ein über regionale Grenzen hinaus bekanntes Restaurant.

Als kleine Privatrösterei in Ratingen legen wir sehr viel Wert auf die Qualität unserer Kaffeemischungen und füllen, im Gegensatz zu großen Industriebetrieben, zu 100 % nur reinstes und hochwertiges Kaffeepulver ab.

Unser liebevoll! in der Auermühle ist nicht nur eine Kaffeerösterei, sondern auch ein über regionale Grenzen hinaus bekanntes Restaurant mit anspruchsvoller Küche. Der liebevoll! Kaffee, ob Hausmischung, Los Volcanes oder Molino ist bereits seit drei Jahren ein beliebter Muntermacher unserer Gäste und Kunden.

Schonende Röstung von Hand und qualitativ hochwertige Kaffeebohnen von kontrollierten Plantagen zeichnen unseren Kaffee aus. Neben Mahlgrad, Rösttemperatur und -zeit kommt es auch auf die richtige Kaffeebohnenmischung an und diese haben wir mit viel Mühe und Muße liebevoll! zusammengestellt. Ob in Kapselform oder als Bohnenmischung - unsere drei Kaffeesorten eignen sich, auf Grund ihrer Reinheit und Geschmacksintensität, sowohl als Lungo als auch für einen Espresso.
Unsere Kaffeekapseln sind auch für Ihre Nespresso® Maschine kompatibel!
Viel Spaß beim Kaffee kaufen und Probieren.

liebevoll! Hausmischung in der Biokapsel

Jetzt auch in der Biokapsel!

100% kompostierbar - sowohl die Kapsel als auch die Verpackung.

Silbermedaille des Deutsche Röstergilde eV

LUNGO

 

Crema: stabile Crema, cognacfarben, kein Tigermuster.
Aroma: leichte Mandelnote, stärkere Malztöne.
Geschmack: sehr milder Espresso, leichte rauchige Aromatik.
Im Vordergrund: Milchschokolade, Bittermandelöl.
Beim Abkühlen bleiben Zartbitteraromen und eine ganz leichte Frucht erhalten.

 

Intensität: 8/12  |  20 Kapseln

9,80 € 1

8,40 €

  • 0,06 kg
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Molino in der Biokapsel

Jetzt auch in der Biokapsel!

100% kompostierbar - sowohl die Kapsel als auch die Verpackung.

Bronzemedaille des Deutsche Röstergilde eV

ESPRESSO

 

Crema: stabil, Haselnuss braun, viel Crema, kein Tigermuster.
Aroma: braune Butter, Lavendel.
Geschmack: dominante rauchige Tabaknoten, Lakritzeleichte Nusstöne - Haselnuss, leichte Kräuter Aromen.
Beim Abkühlen geraten die Nusstöne in den Vordergrund. Der Kräutergeschmack bleibt. Im Abgang bleiben rauchige Töne erhalten.

 

Intensität: 8/12  |  20 Kapseln

9,80 € 1

8,40 €

  • 0,06 kg
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

liebevoll! Los Volcanes - In der Biokapsel

Jetzt auch in der Biokapsel!

100% kompostierbar - sowohl die Kapsel als auch die Verpackung.

 

ESPRESSO

 

Crema: schöne Espressocrema, Mittelbraun, leichtes Tigermuster, stabil.
Aroma: Kakaonoten, leichte florale Noten.
Geschmack: Karamell, Butter, Nussbutter, Pistazie, leichte Nugatnote.
Beim Abkühlen bleiben die floralen Töne erhalten und Vollmilch / Milchschokolade gerät in den Vordergrund.

 

Intensität: 11/12  |  20 Kapseln

9,80 € 1

8,40 €

  • 0,06 kg
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

liebevoll! Hausmischung

Silbermedaille des Deutsche Röstergilde eV

LUNGO

 

Crema: stabile Crema, cognacfarben, kein Tigermuster.
Aroma: leichte Mandelnote, stärkere Malztöne.
Geschmack: sehr milder Espresso, leichte rauchige Aromatik.
Im Vordergrund: Milchschokolade, Bittermandelöl.
Beim Abkühlen bleiben Zartbitteraromen und eine ganz leichte Frucht erhalten.

 

Intensität: 8/12  |  11 Kapseln
Intensität: 8/12  |  28 Kapseln

4,84 € 1

3,85 €

  • 0,06 kg
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

liebevoll! Molino

Bronzemedaille des Deutsche Röstergilde eV

ESPRESSO

 

Crema: stabil, Haselnuss braun, viel Crema, kein Tigermuster.
Aroma: braune Butter, Lavendel.
Geschmack: dominante rauchige Tabaknoten, Lakritzeleichte Nusstöne - Haselnuss, leichte Kräuter Aromen.
Beim Abkühlen geraten die Nusstöne in den Vordergrund. Der Kräutergeschmack bleibt. Im Abgang bleiben rauchige Töne erhalten.

 

Intensität: 10/12  |  11 Kapseln
Intensität: 10/12  |  28 Kapseln

4,84 € 1

3,85 €

  • 0,06 kg
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

liebevoll! Los Volcanes

ESPRESSO

 

Crema: schöne Espressocrema, Mittelbraun, leichtes Tigermuster, stabil.
Aroma: Kakaonoten, leichte florale Noten.
Geschmack: Karamell, Butter, Nussbutter, Pistazie, leichte Nugatnote.
Beim Abkühlen bleiben die floralen Töne erhalten und Vollmilch / Milchschokolade gerät in den Vordergrund.

 

Intensität: 11/12  |  11 Kapseln
Intensität: 11/12  |  28 Kapseln

4,84 € 1

3,85 €

  • 0,06 kg
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Jamaica Blue Mountain - First Grade

"Der König aller Kaffeesorten" oder "Champagner unter den Kaffees" - so bezeichnet der Kaffeekenner die Arabica - Kaffeesorte "Jamaica Blue Mountain" - passend für Nespresso®- Maschinen.

 

Blue Mountain Kaffee wird in verschiedene Qualitätsstufen eingeteilt. Insgesamt unterscheidet man fünf Klassifikationen, welche sich nach Faktoren wie Größe, Farbe, Feuchtigkeitsgehalt und Mängel wie folgt unterscheidet. Jamaica Blue Mountain No.1 bis Jamaica Blue Mountain Triage: 

Organisches-Profil:
Diese Kaffeesorte erhält seine exponierte Stellung durch einzigartige Faktoren:
Im tropischen Klima Jamaicas auf einem fruchtbaren Boden vulkanischer Herkunft. Ein sorgfältiger Umgang mit der Natur und den Kaffeepflanzen. Die Ernte erfolgt ausschließlich in der "Picking Method", d.h. die Ernte erfolgt manuell von Hand. Nur reife und optimale Kirschen werden von den Kaffee-Erntehelfern von den Pflanzen gepflückt. Qualitätskontrollen der CIB. Wir vom liebevoll! in der Auermühle verarbeiten nur die Klassifikations-Qualitätsstufe (Sortenreiner-Kaffee, Zertifiziert) No.1 First Grade
 
Aroma & Geschmacks-Profil:
Die Aromen von Blue Mountain haben eine sehr breite Facette. Kaffee-Experten sagen, er hat ein mildes, geschmackvolles und geschätztes Aroma. Jamaica Blue Mountain besitzt ein einzigartiges Bouquet und einen ausgewogenen Körper. Der Geschmack ist außergewöhnlich, er ist anders als bei anderen Spitzen-Kaffees. Ein Hochgenuss - mit einer leichten Säure bildet diese Arabica-Kaffeesorte ein Geschmack von Kakao, leicht süßlich, nussig. Mit einer Note von tropischen Früchten. Der Nachgeschmack ist sehr intensiv und hält sehr lange an. Deshalb sagen wir; einen Blue Mountain trinkt man nicht, man muss ihn genießen und den Geschmack in sich aufnehmen. Empfehlenswert für Espresso und Kaffee.
10 Kapseln á 7,0g | 3,49 € pro Kapsel = 49,86 €/100g

34,90 €

  • 0,07 kg
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

liebevoll! Hausmischung

Silbermedaille des Deutsche Röstergilde eV

 

 

Crema: stabile Crema, cognacfarben, kein Tigermuster.
Aroma: leichte Mandelnote, stärkere Malztöne.
Geschmack: sehr milder Espresso, leichte rauchige Aromatik.
Im Vordergrund: Milchschokolade, Bittermandelöl.
Beim Abkühlen bleiben Zartbitteraromen und eine ganz leichte Frucht erhalten.

7,50 €

  • 0,25 kg
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

liebevoll! Molino

Bronzemedaille des Deutsche Röstergilde eV

 

 

Crema: stabil, Haselnuss braun, viel Crema, kein Tigermuster.
Aroma: braune Butter, Lavendel.
Geschmack: dominante rauchige Tabaknoten, Lakritzeleichte Nusstöne - Haselnuss, leichte Kräuter Aromen.
Beim Abkühlen geraten die Nusstöne in den Vordergrund. Der Kräutergeschmack bleibt. Im Abgang bleiben rauchige Töne erhalten.

7,50 €

  • 0,25 kg
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

liebevoll! Los Volcanes

Crema: schöne Espressocrema, Mittelbraun, leichtes Tigermuster, stabil.

Aroma: Kakaonoten, leichte florale Noten.

Geschmack: Karamell, Butter, Nussbutter, Pistazie, leichte Nugatnote.
Beim Abkühlen bleiben die floralen Töne erhalten und Vollmilch / Milchschokolade gerät in den Vordergrund.

7,50 €

  • 0,25 kg
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit